HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking | Standard。シトロエン　BX 資料本 ルノー　マセラティ。トインビー日英『歴史の研究』『A Study of History』各全巻。美品 MAPPLETHORPE ロバート・メイプルソープ 写真集 洋書 大型本。【期間限定　お値下げ】洋書　200冊セット　保存用箱付　乾燥剤付。洋書　絵本　英語　100万回生きたねこ　希少　絶版。洋書 Starting out: alekhines defense。洋書 OMA NY search term。洋書広告書。HARRY POTTERハリーポッター MINALIMA ミナリマ 3冊セット